Оладьи

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 500 мл кефира
• 4 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. соды погасить водой
• 350 г муки

Приготовление

• Яйца перемешать с сахаром и солью.
• Добавить кефир, перемешать.
• Добавить соду и муку, замесить тесто.
• На разогретую, смазанную маслом сковороду, выложить оладьи. Жарить до золотистого цвета. Перевернуть, пожарить с другой стороны.